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NdP - II Forum Agua y Turismo: Un gran éxito avala en interés por mejorar la agestión del agua


MONOGRÁFICO - II FÓRUM AGUA Y TURISMO

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UN GRAN ÉXITO DE PÚBLICO AVALA EL INTERÉS DEL  SECTOR HOTELERO POR MEJORAR LA GESTIÓN DEL AGUA 

Armengol presentó la próxima convocatoria de ayudas por valor de 8M€ para mejor e, mantener e impulsar infraestructuras para mejorar la gestión del agua en establecimientos turísticos a través de fondos europeos para acometer obras en el invierno 2023-24 

María Frontera, presidenta FEHM, destacó que cada año se pierden en las redes más 35,6 millones de toneladas, 2,6 millones más de lo que consume la industria turística en su conjunto (33 millones), lo que equivale a llenar tres veces los embalses de Cúber y el Gorg Blau. El turismo consume 1 de cada 4 litros, es decir el 25% de los recursos hídricos disponibles 

 
Como continuidad al I Fórum sobre la eficiencia en la gestión del agua en el sector hotelero celebrado en febrero de 2020 en colaboración con el Clúster de la Industria Química de Baleares y la AETIB, cuyas conclusiones les recordamos en la siguiente NEWSLETTER .
Esta mañana el auditorio del Parc Bit ha acogido con gran éxito de público, más de 150 personas, el II Fórum Agua y Turismo, al amparo del WAT’SAVEREUSE, proyecto europeo financiado por el Programa LIFE que nace bajo la coordinación de la Euroregión Pirineos Mediterráneo (EPM) para acompañar al sector turístico en el ahorro y la reutilización de agua.
La inauguración ha corrido a cargo de la presidenta del Govern, Francina Armengol y la presidenta de la FEHM, María Frontera. Armengol ha estado acompañada por los consellers de Modelo Económico, Turismo y Trabajo, Iago Negueruela y Medio Ambiente y Territorio, Miguel Mir.

8 M € PARA MEJORAR LA GESTIÓN DE AGUA POR PARTE DE LA INICITIVA PRIVADA
Armengol anunció una próxima convocatoria de 8 M € procedentes de los Fondos Europeos (Resiliencia) desinadas a establecimientos turísticos, que se suman a las del ITS.
El objetivo es destinarlos a obras o inversiones durante los próximo 23-24 ,en concreto a:
  • Reutilización de aguas residuales, a través de la instalación de depuradoras y reutilización del agua: regar jardines, etc.
  • Reutilización de aguas grises
  • Sustitución de los sistemas de filtraje de las piscinas por sistemas más respetuosos con el tratamiento del agua.
  • Instalación de sistemas de reutilización del agua de las piscinas
  • Doble pulsador en las cisternas
  • Aireadores de agua de grifos y ducha

Esta convocatoria se suma a las de los elevadores de las camas, instalaciones térmicas (calderas), planes de circularidad en el marco de la Ley de Turismo, demandadas por la FEHM.  Queda pendiente la convocatoria de digitalización.

 
CONVOCATORIA AYUDAS 8 M PARA MEJORA GESTIÓN AGUA EN ESTABLECIMIENTOS TURÍSTICOS
 
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MARÍA FRONTERA, PRESIDENTA DE LA FEHM

Centró su discurso en la importancia de que la CC AA disponga de un plan estratégico propio sobre circularidad (una petición de la FEHM incluida en a Ley de Turismo).

Así como mejorar la colaboración público-privada manteniéndola en el tiempo aprovechando los diversos tipos de fondos que deberían redundar en la gestión del ciclo del agua: canon de saneamiento que pagan las empresas; ingresos de los ayuntamientos de la tasa del agua, cientos M € recaudados a través del ITS, Fondos Next Eu, para que las inversiones se planifiquen e incorporen la tecnología existente necesaria  

Para finalizar destacó que si bien es cierto que nosotros trabajamos en la parte interna de la gestión de los consumos, no es menos importante que queremos tener una visión integral y participativa de la gestión del agua desde la perspectiva pública y esperamos conocer también cómo se ha evolucionado a este respecto en los últimos años en los que conocíamos que las pérdidas de agua en las redes sumaban más del 27%, llegando a alcanzar, en algunos casos hasta el 70% cuando es perfectamente posible evitarlo porque existe la tecnología disponible y es cuestión de hacer uso de las herramientas al alcance.

Como dato que nos debe hacer reflexionar, destacó, solo quiero recordar que cada año se pierden en las redes más 35,6 millones de toneladas, 2,6 millones más de  lo que consume la industria turística en su conjunto (33 millones) y equivale a llenar tres veces los embalses de Cúber y el Gorg Blau. Estos datos vienen avalados por un estudio de la UIB presentado el pasado mes de junio por los Doctores Enrique Moran y Celso García, éste último hoy nos acompaña, que reflejan que el turismo consume 1 de cada 4 litros, es decir el 25% de los recursos hídricos disponibles.
 
 

Protur Hotels, Eix Hotel, PortBlue Club Pollentia Resort y Club Robinson, expusieron sus casos como ejemplo del recorrido hecho el sector hotelero

 

TECNOLOGÍAS PARA EL AHORRO DE AGUA EN EL TURISMO   

 
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ALEX GUITIÉRREZ
Técnico energético y medioambiental en Protur Hotels

 
 
Abordó la estrategia de sostenibilidad y labor de concienciación que realizan hacia los clientes y capacitación del personal. Su recogida selectiva ha evolucionado de 45 al 66% en pocos años, programan el riego para las noches para ahorrar agua. "Hemos instalado 200 contadores de agua para reducir el consumo, monitorizar estos consumos diarios de agua, saber si hay fugas, disponer de información para acertar en las decisiones". Para reducir el consumo "hemos puesto en marcha actuaciones directas con equipos y tecnología, e intensificado la concienciación a personal y clientes. Si ponemos un limitador de caudal, pero dejamos el grifo abierto no arreglamos nada”.

"También contamos con un aljibe para recuperación de recursos hídricos. Hemos instalado limitadores de caudal en todos los lavabos y duchas. Regamos con aguas residuales regeneradas, gracias a la colaboración que mantenemos con el ayuntamiento de Sant Llorenç, regeneramos aguas grises para wc y riego y hemos instalado césped artificial, sensorización de consumos, recuperación de agua en piscinas y tratamiento de piscinas con electrolisis salina".

Para finalizar ha destacado que desde 2013 han reducido la ratio de consumo de agua por pernoctación en un 15%, a pesar de que han incorporado 4 nuevos hoteles que han aumentado el volumen en un 10%. Los hoteles de 4* están entre 180 y 200 L por pernoctación, en cambio en los de 5* están en 250 L.
 
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 FEHM 
Jaume Horrach
Director general de Eix Hotels
 
Destacó la incorporación de un equipo de ozono en Eix Alcúdia y la reducción del 50% en la dosificación de cloro, 20% de reducción de la dosificación del PH y reducción del 80% de reducción del consumo de agua en los lavabos, “de un lavado de filtro diario pasamos al uno cada 5 días, lo que supone un ahorro de 400m3 en 6 meses”.
Además, con el ozono "eliminamos hongos, bacterias y virus de la piscina, el filtro es más duradero y se reducen las irritaciones que provoca el cloro, cabe destacar que tampoco deja residuo químico".  En términos de amortización, el equipo se cubre en 3 temporadas después de instalarse en la piscina, pero se reduce la huella de carbono considerablemente porque baja el consumo eléctrico. En nuestro caso ahorró el 40% de los costes totales anuales relacionados con el mantenimiento de piscinas.
 
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 FEHM 
David Arbó,
CEO de Polarier
 
Destacó que Polarier que gestiona actualmente la lavandería correspondiente a 77.000 camas ha optimizado el consumo de ropa en hoteles con el objetivo de cumplir los ODS. En el ránking de países más sostenibles del mundo, España está el 16.

En España pagamos el agua a más o menos 1,8 el m3, mientras que en Dinamarca se paga cerca de los 9. El coste del agua es un tema importante para actuar “hemos de recibir un impulso para poner en valor el agua porque aquí está muy barata y nos la tomamos poco en serio”.

Puso el foco en los 1,3 millones de litros cúbicos ahorrados en un año gracias a la incorporación de tecnología y su monitorización, el equipamiento y el mantenimiento”
 
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TECNOLOGÍAS PARA LA REUTILIZACIÓN DE AGUA EN EL TURISMO 

 
 FEHM

Celina Álvarez,
Consultora de sostenibilidad en Portblue Resort Pollentia 

Ha explicado que este hotel instaló hace ya varios años depuradoras biológicas en el propio recinto. Gracias a esta tecnología pueden gestionar las aguas residuales y reutilizarlas para riego y otras funciones.

 
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 FEHM 

Miquel Galmés,
Director de Servicios Técnicos de Robinson Club 

Destacó la importancia de combinar tecnologías, con medidas de ahorro del agua y concienciación, tanto de los clientes como del personal. Y en este sentido puso como ejemplo que dan dejado de consumir 20 piscinas publicas al año.
 
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CONCLUSIÓN FINAL 

 
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El proyecto LIFE+ Watsavereuse tiene como finalidad la realización de campañas de sensibilización para reducir al menos un 10% el consumo global de agua de los turistas durante su estancia en hoteles
 
Así como promover y sensibilizar a los grupos de interés de la industria turística para el ahorro y la reutilización del agua, animar a la industria turística a implementar al menos 5 soluciones de reutilización de agua, reforzar la col colaboración entre administraciones públicas y operadores de la cadena de valor y reducir el consumo global de agua dulce en un 30%.

Se trata de un proyecto financiado por el programa LIFE que nace bajo la coordinación de la Eurorregión Pirineos-Mediterránea y que cuenta por su desarrollo con la participación de nueve participantes de Catalunya, Occitania y las Illes Balears. En representación de las Illes Balears, participa la Agencia Balear del Agua, la Agencia de Estrategia Turística de las Illes Balears (AETIB) y el Clúster Químico de las Illes Balears (CliqIB).
 
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Repositorio de tecnologías de ahorro y uso sostenible del agua en el sector turístico

 
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